酒品創新首先要定義產品價值

酒品創新首先要定義產品價值

       這是一個信息爆炸、產能過剩的經濟社會，它表現為消費主權回歸，理性消費興起，亞文明消費盛行，它意味著只要那些真正打動顧客的產品才能被記住，而且只要其中產品功用良好的產品才能夠帶來銷售，只有那些取得多數顧客支持而且自發推行的產品才能夠完成盛行，從而為企業帶來可觀的利益。

       金銀花酒創新難不難，很難，可是酒類創新要不要，必須要，因為沒有創新就沒有機會。金銀花酒創新的條件是客觀的認知我們所處的環境，我們面對著一個怎么樣的消費環境?

       在一個同質化如此嚴峻的年代，在一個顧客如此挑剔的年代，這一切從一步到下一步都是百分之幾乃至是千分之幾的概率，在這樣的消費文明中談產品創新，我們需要的不僅僅是厚實的產品與雄厚的資本，更需要一些新的思想，首先一條便是重新定義產品價值!

       重新認識產品價值是打破傳統思想，尋覓藍海市場，而且完成營銷創新的根底工作。

       結合盛行的產品價值理念，我們能夠把產品價值劃分為“運用價值、體會價值與傳達價值”三塊，也便是說產品不再是單一的功用載體，也不是針對特定需求的運用東西，它應該是基于場景的，集運用、體會與傳達于一體的處理方案。

       特別是關于酒類產品這種民生類外交性產品，其運用價值只是酒精的微醺感，凹凸產品之間差別不大，其體會價值便是不同品牌文明之間帶來的差異化，而出色酒類產品更是具有讓飲用者主動傳達、討論與推介的力氣，綜合以上三點才是我們今天要討論的產品價值!

       01、酒類運用價值便是要能處理“能喝”的問題。

       不同的產品定位決定著產品的功用表現，可是萬變不離其宗，首要你得是“酒”，而且是同類別中的“好酒”。

       酒的標準便是你得能有酒味，無論是綿柔、低度，亦或是純釀，都必須是能夠完成酒精的微醺感，在完成這個方針的條件下能夠不斷分化出不同的概念，而且突出自身的質量特征，譬如柔、醇、回甘等好進口不上頭號體會。

       02、酒類體會價值便是要處理“愿喝”的問題

       關于顧客來說，能喝的酒幾萬種，可是樂意買的卻不多，這是由于不同酒之間有著品牌、包裝與價格的多種差異。

       酒的體會能夠歸結于與場景相匹配的特征，能夠是名酒、老酒與美酒等多個范疇，由于酒是社交產品，不同用酒場景需要不同的種類的酒來完成作用，因此顧客樂意支付的成本必定要盡或許高的匹配用酒場景，日常朋聚的酒與商務請客的酒，再與外交送禮的酒必然存在著品牌、包裝與價格的多重差異。

       03、酒類的傳達價值便是要處理“想喝”的問題

       當顧客購買了產品，他其實購買的是產品所帶來的品牌與質量許諾，而且酒是拿來分享的，聚飲也好，送禮也罷，乃至是投資，都要有滿足的產品論題來支撐消費行為，酒與酒之間的體會差異就體現在品牌形象與產品理念。

       顧客喝的從來不是單純的酒，而是酒背面的故事，如何發明與傳達這些故事，而且取得方針顧客認同是當代酒類品牌成功的要害。

       酒只是載體，它承載著方針顧客的情緒與認知，人有七情六欲，人生有百味雜陳，喝酒是一種表達，也是一種發泄，所以我們經常說，酒是上蒼賜予人類真善美的禮物。

       很多人說做生意其實做的是人性，這一點在酒生意上面尤其明顯。發展不好的酒企或許有著奮斗與時運等多個原因，可是發展得好的企業必定是由于企業領導人有著超凡的個人魅力，對內能夠聯合隊伍，對外能夠凝集人心。